سندوتش مشروم أند سويس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. همبرجر مشروم صوص وصفة مطاعم
- للبرجر:
- كيلو لحمه مفرومه
- بصلتين وسط أو واحده كبيره
- كوب صغير جبنه موتزريلا
- كوب جبنه مبشوره رومى او شيدر
- صويا صوص
- توابل (توم مفروم ملح فلفل اسود)
- كوب صغير بقسماط
- بيضه
- لصوص المشروم:
- علبة مشروم صغيره مقطعه
- بصله صغيره
- ملعقة مائده بقسماط
- ملعقة مائده صويا صوص
- توابل (ملح، فلفل اسود)
- كوب ماء صغير
- 1 للبرجر: نضرب اللحمه المفرومه مع البصل فى الكبه و نضربهم كويس لحد متكون اللحمه نعمه و البصل اتفرم فيها كويس بعدين نحط الجبن و نضرب تانى لحد ميختفو كويس فى معجون اللحم
- 2 فى طبق غويط نحط اللحمه و نحط التوابل و جميع المكونات و نقلبهم كويس و اخر حاجه نحط البيض و نقلب كويس
- 3 نجيب علبه مدوره صغيره او غطا برطمان كبير و نحط كيس بلاستيك شفاف او كيس زبده و نحط كميه من اللحمه و ندورها تاخد شكل الغطاء ثم نشيل الكيس باللحم برفق و بعد ما نخلص كمية اللحمه كلها بنحطهم فى الفريزر لمده ساعتين او الى ان تجمد و بعدين نطلعه و نسويه بالفرن او على الجريل
- 4 للمشروم صوص: نقطع البصل مكعبات و نشوحها فى السمنه الى ان يصبح لونه غامق (قبل ما يتحرق) و نحط المشروم و نقلبهم، المشروم هينزل مياه بس مش كفايه فنضع كوب المياه و نقلبهم
- 5 مع غلى المياه نحط التوابل و ابقسماط و صوص الصويا و نقلب لحد ما المياه تتشرب
- 6 نجيب عيش كيذر و نحط البرجر ثم المشروم صوص و لو حابين نحط جبنه شيدر و نقفل العيش و بالهنا و الشفا (؛
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
